בעוד חודש בערך אני אסע ללובן שבבלגיה כדי לדבר על תנועת הולכי רגל בתל-אביב ובבת-ים. אחר-כך אני מתכנן לעשות סיבוב בבלגיה, ולפחות לבקר בברוז' ובבריסל (ויש התלבטות בין גנט לאנטוורפן). בקיצור, אנא שתפו כל המלצה שיש לכם על בלגיה – ממסעדות ועד טיולי אופניים ובכלל.
בברוז'
קודם כל, בית העיריה בלובן עצמה הוא אחד הבניינים היפים ביותר באירופה כולה. יותר מפעם אחת עמדתי מולו משתאה. אז אין לך צורך להרחיק הרבה כדי להשביע את העיניים.
בריסל קרובה מאוד ללובן, והיא עיר נפלאה לאכול בה. אני ממליץ על הצ'יפס בצ'יפסיה בפינה הדרום מזרחית של בניין הבורסה, עם מיונז או רוטב חריף. זו פשוט אחת מיצירות המופת של מטבחי אירופה. וגם על הסנדוויצ'ים של ה-"שוייצרי" בשדרות Anspach, ועל תבשיל "קרבונאד" עשוי בבירה בכל מסעדה בערך, ועל כל בירה בערך, על סיבוב שוקולדים בכיכר Grand Sablon. אלה של ניוהאוס, ממציא הפרלין, הם הכי טובים. תתעלם מכך שאותו מותג מוכר גם קופסאות מיוצרות במפעל בשדות תעופה, אבל שווה לבקר בחנות של מרקוליני, ולעלות לקומה השניה בה.
ברוז' נהדרת ושווה לקחת ממנה אופניים ולרכב לאורך התעלה אל הכפר Damme, שם נולד טיל אוילנשפיגל, או בכלל בסביבה הפלמית היפה. מעניין לבקר גם באנטוורפן ולבחון מרחב אורבני בלגי נוסף. בקתדרלה של אנטוורפן מוצגות יצירות של רובנס, יש לה צ'יינטאון נחמד שלא מזכיר שום דבר אחר באירופה והיא בכלל מגוונת ותוססת גם אם לא שוברת לב ביופיה.
בכלל, ארץ צפופה כל כך, שעריה לפעמים מתמזגות בערים מעבר לגבול, היא מרתקת מהבחינה האורבנית. העיר Hasselt במזרח פלנדריה, הפכה את התחבורה הציבורית לחינמית בשנת 99, השימוש באוטובוסים עלה תוך חצי עשור פי 13, וכל המרקם שלה ואורח החיים בה השתנה לחלוטין. אולי היא שווה ביקור. ל-Gent יש מרכז היסטורי יפה והיא בדרך לברוז'. שווה עצירה, למה לא.
הערים הוואלוניות קצת פחות מושכות. לייז' היא עיר מעמד פועלים מעניינת, שבנויה סביב פיתולים דרמטיים של נהר המוז. אבל אלא אם כן אתה ממש מתעניין בחספוס והתפוררות אורבנית, לא הייתי נוסע אליה. חיק הכפר הוואלוני הרבה יותר יפה ומלא מנזרים שמייצרים בהם בירות, גבעות מיוערות וחן אירופאי. בקיצור, לאן שלא תלך יהיה לך כיף.
חיבבתי את t'kelderke במרכז בריסל. מסעדה שיושבין בה ליד שולחנות ארוכים ומכירים אנשים חדשים.
http://www.restaurant-het-kelderke.be/en/welcome/
וגם מבשלה של למביק (בירה שמותססת באמצעות חיידקים שנמצאים באזור) בשם Cantillon.
כן, יש טעימות, ברור 🙂
מעולה!! איזה המלצות, אני צריך עוד שבוע מינימום.
מצטרף להמלצה על מרקוליני ומוסיף המלצה על בירה grimgergen. לא שאני מומחה לבירות, אבל זו אחת הבירות הבלגיות היחידות שאהבתי (אני יותר אוהב בוואריות).
אם יוצא לך להיות בבריסל ביום ראשון כדאי ללכת לכיכר העירייה. היא מפוצצת באנשים ויש המון פעילות – ג'אגלינג, אמנים וכד'.
הייתי לפני כמה שנים בסוף שבוע בעיר העתיקה של ברוז' עם זוג חברים. מאוד נהנינו ללעוג לכל התיירים הזקנים שעושים את השייט המודרך בתעלות העיר. בסוף היום השלישי שלנו נשארו לנו כמה שעות פנויות אז אמרנו יאללה, בשביל הקטע, נעשה את השייט. היה נהדר!